En kolay gül reçeli nasıl yapılır? Tam kıvamında şeffaf gül reçeli yapmanın püf noktası

Gül reçeli ülkemizde uzun vakitten beri yapılmakta olan tanımlardan biridir. Enfes kokusu ve tadıyla herkesin beğenisini kazanacak gül reçeli, berrak olması çok değerlidir. Türk kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan reçel tanımlarında gül reçelinin tanımı merak ediliyor. En kolay gül reçeli nasıl yapılır? Tam kıvamında şeffaf gül reçeli yapmanın püf noktası yazımızda.

HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN

Gül; Isparta yöresine ilişkin beğenilen kokulu bir çiçektir. Türkiye’de 25 çeşit gül yetiştiği bilinmektedir. Yalnızca süs bitkisi olarak kullanılmayan gül kozmetikten ilaç sanayine, besinden yağ üretimine kadar birçok alanda tercih edilmektedir. Gül, yıllardır konutların başköşelerinde, bahçelerin en hoş yerlerinde yetiştirilmiş, hoş görünümlü ve ekseriyetle beğenilen kokulu çiçek çeşitlerindendir. Yaz aylarının lezzetli reçeli olan gül reçelinin gereçleri araştırılıyor. Pekala, gül reçeli nasıl hazırlanır? Gül Reçeli tanımı için gerekli materyaller nelerdir?

GÜL REÇELİ TANIMI:

MATERYALLER

350 gr reçellik gül
6 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
2 çorba kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

Reçellik güllerin yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve süzün.

Gül yapraklarını tencereye alıp şeker ve limon suyunu ekleyin. Hafif ovup yarım saat bekletin.

Suyu ek edip tencerenin ağzı açık olarak yoğunlaşıncaya kadar pişirin. Pişirme sırasında oluşan köpüğü kevgirle alın.

Reçel kıvamına gelince tencereyi ateşten alıp soğutun. Uygunca soğuyan reçeli kavanozlara paylaştırın.

Afiyet olsun…

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu