Mükemmel karpuz çorbası nasıl yapılır? Karpuz çorbası tanımı

Yaz mevsiminin en çok tüketilen ve sevilen meyveleri ortasında yer alan karpuz ile mükemmel bir yaz çorbası yapmaya ne dersiniz? Birinci duyduğunuzda çok şaşıracağınız fakat bir kere tadına baktığınızda vazgeçilmeziniz olacak karpuz çorbasının pratik ve enfes tanımı haberimizin ayrıntılarında bulabilirsiniz.

Karpuz, içerdiği sıvı ölçüsü bakımında tabiatta bulunan en güçlü besindir. Bedenin sıvı oranını ziyadesiyle karşılayan karpuz, yazın en çok tüketilen meyveleri ortasında yer alır. Yüzde 92’si sudan olduğu için serinletici ve rahatlatıcı tesiri bulunan karpuz, peynirle tüketilse de farklı formlarda de sofralarda yerini alabilir. Örneğin karpuz çorbası. Şaşırmayın! Birinci duyduğumuz da bizlerde birebir reaksiyonları verdik. Lakin tadı damaklarda iz bırakacak bir lezzet. Sıcak günlerde içinizi serin serin yapacak enfes karpuz çorbasını kesinlikle denemeli hatta konuklarınıza sunmalısınız. Pekala karpuz çorbası nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim…

KARPUZ ÇORBASI TANIMI:

MATERYALLER

2 su bardağı taze sıkılmış karpuz suyu
100 gr beyaz peynir
1 avuç taze nane yaprağı
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı limon
1 çay kaşığı çörek otu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 dilim tam buğday ekmeği

YAPILIŞI

Öncelikle karpuzun çekirdeklerini güzelce temizleyin. Daha sonra el blenderı kullanarak karpuzunuzu püre edin.

Suyu ve çörek otunu püre haline getirdiğiniz karpuzun içene aktarın. Akabinde karıştırarak buzdolabına soğuması için koyun.

Bu sırada nane püresini hazırlayabilirsiniz. Nane ve toz şekeri havada güzelce dövün. Daha sonra limon suyu ek edin ve bu püreyi de buzdolabına alın.

3 saat beklettiğiniz karpuz karışımın üzerine nane püresini dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu